私は、丸ウロコ三和水産株式会社に入社する以前、某大手水産会社にて水産品の元卸しの仕事をしていました。
その際に感じたのが、どこの水産会社も地場の港や中卸し業者との関係性から、ほとんどの水産物を決まった卸し先から仕入れており、海に囲まれた北海道の地の利を活かした仕入ができていないということです。
そこで、会社の所在地である紋別市がオホーツク海沿岸に位置していることから、地元の前浜からだけでなく、オホーツク海の港全域から仕入れることができれば、質の高い水産品を低価格でご提供できるのではないかと考え、実際にチャレンジしました。
その結果、今ではオホーツク海全域の港から鮮度の高い旬の水産品の仕入れが可能となり、多くの皆さまに喜ばれております。
丸ウロコ三和水産は、今後もこれまでの常識にとらわれず、“より良いもの”を“より安く”ご提供する挑戦を続けていきます。

丸ウロコ三和水産株式会社
代表取締役山崎 和也